AfterConcert 3-Gänge-Menü

Gelegenheit zum exklusiven und persönlichen MEET THE ARTIST

MEET THE ARTIST

exklusiv und persönlich

Das kulinarische 3-Gänge-Menü nach dem Konzert

mit Klarinettistin und Initiatorin Sabine Grofmeier

und anderen Künstlern des Abends

Rahmsüppchen von der Schwarzwurzel mit Petersilienöl
 

*** MENÜE 1 ***

Geschmortes Kalbsbäckchen mit seiner Schmorjus,

auf Rahmwirsing und Butterkartoffeln

*** MENÜE 2 ***
Vegetarisch
 

Gebackene Gemüse - Couscouspraline auf Rahmwirsing

mit Butterkartoffeln und dunkler Sauce

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Hausgemachter Apfelstrudel mit cremigem Vanilleeis

und karamellisierten Nusssplittern